Ποιοί Είμαστε

Η ιστορία μας

Το ελαιοτριβείο Ελιές είναι μια οικογενειακή επιχείρηση 3ης γενιάς που δραστηριοποιείται στην παραγωγή ελαιόλαδου από το 1976.

Βρισκόμαστε στην τοποθεσία Ελιές της Ορεινής Ζακύνθου, κοντά στη διάσημη παραλία του Ναυαγίου. Η περιοχή μας, Ελιές, πήρε το όνομα της από τα εκατοντάδες αρχαία ελαιόδεντρα ηλικίας από 1.000 εως 3.000 ετών που κοσμούν τον περιβάλλοντα χώρο του ελαιοτριβείου μας, σε μια Φύση σπάνιας ομορφιάς.

Το Elies Premium είναι ένα 100% εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας κορονέικο το οποίο συλλέγεται και παράγεται από μικρούς παράγωγους, συχωριανούς μας, με σεβασμό προς αυτούς και με περίσσεια αγάπη προς το φυσικό πλούτο του τόπου μας.

Το πλούσιο άρωμα και η μοναδική του γεύση οφείλονται στην ιδανική γεωγραφική θέση της περιοχής μας, στο βραχώδες έδαφος, στη θάλασσα που βρίσκεται ολόγυρα και τέλος στο εύκρατο κλίμα του τόπου μας με τις ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας.

Αυτές είναι και οι βασικές προϋποθέσεις που διατηρούν στη ζωή τα εκατοντάδες αρχαία ελαιόδεντρα.

Τα δέντρα αυτά και ο μόχθος των συγχωριανών μας, μας εμπνέουν να συνεχίσουμε να παράγουμε ένα κορυφαίο ποιοτικά ελαιόλαδο με σεβασμό στη Μάνα Γη.
Σαν 3η γενιά ιδιοκτήτων, ανοίξαμε το ελαιοτριβείο στους επισκέπτες κατα την καλοκαιρινή περίοδο, μετατρέποντας το σε ένα διαδραστικό μουσείο που συνδέει την παράδοση του τόπου με τη σύγχρονη εποχή.

Οι επισκέπτες μας έχουν τη δυνατότητα να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου, να μάθουν πως γίνεται η συγκομιδή του ελαιοκάρπου και πως παράγεται το ελαιόλαδο αλλά και να απολαύσουν ένα ταξίδι γευσιγνωσίας και ποιότητας στον μοναδικό κόσμο του ελαιολάδου Elies Premium.

We saw the street signs for the Elies Olive Press and were SO HAPPY we stopped in. It's a small operation with absolutely delicious olive oil and the most wonderful hostess, Marinetta. She was so welcoming and informative and she gave us recommendations of places to eat and shop in the area. The olive oil is well priced and I bought 6 bottles to bring home to the US. I've been eating it every day since we returned home as it is truly delicious. Take 15 minutes to stop here, you'll learn about olive oil, taste free samples and see their 3000 year old trees! Highly recommend!

Elies Olive press is a must for people who love good flavours. It is a small family business with a great variety of creative products made with olives. We especially liked the Olive oil with lemon and the honey with strawberry and cocao. I also bought the beeswax with olive oil to put on a small wound. I only had to rub it in for 3 days and then it was healed. Definitly something to keep in your first aid kit. Prices are very reasonable for the quality you get. Thus if you want to buy something of the Greek olives that are on the island please buy it at Elies and not those awful Olive oils in the tourist shops. Do yourself that favour at least.

By coincidence we stopped on our way at the Elies Olive Press. What a warm welcome we got, to taste the different olive oils, home made red wine (very good!!!) and other lovely products. A video shows how the oil making is done. The machinery in the background is impressive. Don't forget to take a look at the olive trees around the building, some are more than 2000 years old! Warmly recommended, thank you Giannis and Marinetta!A video shows how the oil making is done. The machinery in the background is impressive. Don't forget to take a look at the olive trees around the building, some are more than 2000 years old! Warmly recommended, thank you Giannis and Marinetta!lvinar dapibus leo.